Come organizzare i pasti della settimana senza spendere troppo
Sono Tosti, e organizzare la settimana mi fa risparmiare soldi, tempo e tante decisioni. Ti racconto come faccio senza complicarmi la vita.
TostiRicette e cucina di casa.
Aggiornato il · 2 min di lettura
Parti da un menù semplice
Non serve un piatto diverso ogni giorno. Scegli pochi pasti che ti piacciono e ripetili: un paio di colazioni, tre pranzi e tre cene fanno già una settimana.
Lascia un giorno libero per mangiare fuori o improvvisare. Sapere che c’è ti aiuta a rispettare gli altri, e la settimana sembra meno rigida. E se un giorno cambi programma, va bene lo stesso: sposti il pasto a un altro giorno e vai avanti.
La lista della spesa, per reparto
Con il menù pronto, controlla quello che hai già e scrivi solo quello che manca, ordinato per reparto: frutta e verdura, proteine, latticini e dispensa. Così fai la spesa più in fretta e non porti a casa quello che non userai.
Le linee guida alimentari del Brasile raccomandano di pianificare la spesa e il tempo per cucinare, e di basare i pasti su alimenti freschi.1
Cucina una volta, mangia più volte
Una pentola di legumi, una teglia di verdure al forno o una dose di pollo risolvono diversi pasti. I legumi sono tra le proteine più economiche, e un’alimentazione più vegetale, ben pianificata, è sana.2
Combina i pezzi in modo diverso ogni giorno: il pollo del lunedì va in un’insalata il martedì e in un saltato il mercoledì, e non sembra di mangiare sempre la stessa cosa.
Cura le proteine e le verdure
Controlla che ogni pasto abbia un po’ di proteine, e un obiettivo di 20-40 g per pasto va bene per la maggior parte delle persone.3 Aggiungi verdura o frutta in ogni piatto: l’OMS propone almeno 400 g al giorno.4
Domande frequenti
Come fare un menù settimanale economico?
Scegli pochi pasti che ti piacciono e ripetili, usa legumi, uova e verdure di stagione, e cucina una volta per più giorni. Controlla quello che hai prima di fare la spesa e scrivi solo quello che manca, per reparto.
Come risparmiare tempo in cucina durante la settimana?
Cucina in grandi dosi: una pentola di legumi, verdure al forno e una proteina risolvono diversi pasti. Lava e taglia le verdure appena torni dalla spesa, e prepara la colazione la sera prima.
Posso condividere il piano con chi cucina a casa?
Sì. In Yema, la tua settimana si condivide con un codice perché chi cucina veda il piano e la lista della spesa, senza le tue calorie né il tuo peso. Quello che compra resta segnato nella tua lista.
Fonti
- Ministero della Salute del Brasile, 2014Guia alimentar para a população brasileira
- Accademia di Nutrizione e Dietetica (USA), 2016Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets
- ISSN, 2017International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise
- OMS, 2026Healthy diet (fact sheet)
Yema non sostituisce il tuo medico né il tuo nutrizionista. Se hai una condizione di salute, aspetti un bambino o prendi farmaci, parlane con un professionista.